Ricette con il sassolino - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta rosa all'alchermes, alchermes, liquore Strega, Marsala, Amaretto Disaronno
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Sassolino
Crostata alla ricotta semplice
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
La crostata di ricotta è una delle torte italiane più amate, un dolce casalingo sermplice e delizioso, basterà u
- 500g di farina
- 250g di burro in pomata
- 140g di zucchero a velo
- 3 tuorli d'uovo
- 1 uovo intero
- 1 limone
- Sale
- Per il ripieno:
- 400g di ricotta
- 140g di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di sassolino (o di acqua di fiori d'arancio)
TORTE di COMPLEANNO da sogno: mangiatele prima con gli occhi !
Delle torte cosi belle e invitanti non le avete mai viste: non saprete quale scegliere!
Ricciolini
Di anacleria
Fare un fontana con la farina setacciata , lo zucchero,il lievito, la vaniglia
- 1 kg di farina 00
- 600 gr di zucchero
- 400 gr di burro
- 3 rossi d’uovo + 2 intere
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchierino di sassolino
- 2 bustini di vaniglia
- granella di zucchero
I segreti per un PAN DI SPAGNA perfetto
Tutti i consigli per preparare un pan di spagna a regola d'arte
Melanzane al cioccolato
Di angelanellamiele
Ricetta di mia nonna, origine campana
- Una melanzana;
- 160g di cioccolato di copertura;
- 130g di pinoli e mandorle tritati grossolanamente;
- 50g di scorza di agrumi canditi;
- 2 uova;
- olio per friggere;
- farina q.b;
- zucchero a velo q.b
- Facoltativo: liquore "Strega" o "Sassolino" (3 cucchiai)
- Facoltativo: amarene sotto spirito o confettini colorati
Torta di riso dolce emiliana
Di giuliaascari
Unire tutti gli ingredienti e infornare a 160° per 50 minuti circa
- Dose per 10 persone
- 1 1/2 l di acqua
- 1/2 l di latte
- 10 uova
- 400g di zucchero
- 1 kg di riso
- 200g di mandorle
- 1 punta di lievito
- 1 nocciola di burro
- sassolino(3 bicchierii e mezzo)
La schiacciata fiorentina e tutti i dolci di Carnevale NON fritti
Carnevale è sinonimo di dolci fritti, si sa. Se ogni festa è solitamente una scusa per mangiare, e per mangiare tanto, a Carnevale si punta alla preparazione del dessert, più che alle portate del pranzo. Tuttavia, dato che quasi tutti i dolci di Carnevale sono fritti, si finisce per appesantire un pranzo, o peggio, una cena, inutilmente. Ecco dunque le nostre proposte di dolci di Carnevale NON fritti, ma altrettanto deliziosi.
Torta di riso facile
Di giuliaascari
Unire tutti gli ingredienti e infornare a 160° per 50 minuti circa
- 1/2 Kg di riso
- 1l di latte
- 150g di zucchero
- 1 limone grattuggiato
- 4 uova
- sassolino a piacere
Torta 5 minuti
Di Matilar
Ricetta di un amica di famiglia
- 300 gr zucchero
- 200 gr burro temperatura ambiente
- 400 gr farina
- 1 uovo
- buccia di limone grattuggiata
- 1 bicchierino di sambuca o sassolino
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