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Ricette dello stufato di verdure - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stufato di carne alla birra, stufato di manzo in pentola a pressione, spezzatino di maiale, fettine di maiale ricette

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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  • carne di manzo
  • pasta di acciughe
  • 1 carota
  • 2 gambe di sedano
  • 1 cipolla
  • rosmarino
  • farina bianca
  • vino rosso
  • passata di pomodoro
  • sale e pepe
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Ti sei stufato? Ecco un'ottima maniera per scaricare lo stress e preparare qualcosa di gustosissimo per la tua fami...

  • 1 melanzana
  • 2-3 zucchine
  • 1 peperone
  • 1 cipollotto
  • 1 spicchio di aglio
  • olio q.b.
  • dado vegetale (vedere ricetta)
  • salsa di soia
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Stufato di Verdure alla Max Stufato di peperoni