Ricette dei tartufi di cioccolato con biscotti - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Tartufi di cioccolato con biscotti
Tartufi al cioccolato biscotti
Di pamela81, pamela orrù
Questi tartufi al cioccolato sono particolarmente golosi grazie alla copertura che potrete fare al cioccolato fonde...
- 100 g di cioccolato fondente
- 70 g di burro
- 3 cucchiai di Nutella
- 100 g di biscotti secchi
- aroma rum
- cacao in polvere
- Per la copertura:
- 100 g cioccolato fondente o bianco
- 100 ml panna da montare
Tartufi speziati
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Per la copertura: Cocco rapè 4 cucchiai, cacao in polvere amaro e al latte 4 cucchiai, paprika dolce in polver...
- Ingredienti :
- 350 g. di biscotti secchi tritati
- 90 g. di burro ammorbidito
- 135 g. di zucchero di canna
- 200 g. di cioccolato fondente
- un bicchierino di Rum
Tartufi ricoperti al cioccolato
Di anacleria
Ottimi tartufi ricoperti al cioccolato da servire agli ospiti con un caffè o con un thè o per fare un regalo golo...
- 200 g di mandorle tostate
- 250 g di biscotti secchi
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di cacao amaro
- rhum
- Cioccolato fondente
- Olio
Tartufi al cioccolato e Nutella
Di Mariadele
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungete il burro e mescolate
- 100 g di cioccolato fondente
- 70 g di burro
- 3 cucchiai di Nutella
- 100 g di biscotti tipo oro saiwa
- cacao in polvere q.b.
Tartufi al cocco e al cacao
Di SUSANNA DI BUO
Un delizioso duo di tartufi al cocco e al cacao ideali per fare un regalo goloso durante le feste o per accopagnare...
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di biscotti Oro Saiwa
- 1 cucchiaio di cacao
- Aggiungere a piacere:
- caffè in polvere
- scaglie di cioccolato
- cocco
- nocciole
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