Ricette vegetariane agrodolci - 11 ricette
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
Le migliori ricette di Vegetariane agrodolci
Salsa di pomodoro agrodolce
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia
- - 400 g di salsa di pomodoro
- - ½ cipolla grattugiata
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 cucchiai di aceto di mele
- - 2 foglie di alloro
Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione
- 500 g. circa di zucca
- 2/3 spicchi di aglio
- un mazzetto di menta fresca
- aceto
- olio di oliva
- sale q.b.
Cipolle in Agrodolce
Di CasaVale, CasaVale
La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma
- 1 Kg di Cipolle di Tropea
- Olio evo qb
- 2 Bicchieri di Acqua
- 1 Bicchiere di Aceto Rosso
- 2/3 Cucchiai di Zucchero
- Sale qb
Verdurine in agrodolce
Di alessia_marcon
Dalla ricetta originale di Nonna Pierina
- 1 kg cavolo cappuccio
- 1 kg peperoni gialli/rossi
- 1 kg pomodori peretta
- 1 kg cipolla Tropea
- 1 l aceto
- 1/2 kg zucchero
Peperoni agrodolci
Di marilie72
La ricetta me l'ha passata mio fratello, ero scettica, non sa cucinare, ma provati e sono ottimi
- 2 kg di peperoni
- 1/2 litro di aceto
- 400 gr di zucchero
- 100 gr di sale
Melanzane in agrodolce
Di giusypuccio
E' una ricetta di famiglia ed è una versione rivisitata della caponata Siciliana
- Melanzane 1kg
- Cipolla 1
- Pelato 600 gr
- Aceto Bianco qb
- Zucchero qb
- Sale qb
- Olio per friggere
Peperoni in agrodolce
Di elycol
soffriggere le cipolle a meta' cottura buttare dentro i peperoni a strisce ,appena saranno morbidi mettere le olive...
- 2 cipolle
- 5 peperoni
- olive e capperi q.b.
- aceto e zucchero q.b
Peperoni in agrodolce
Di daniela1984m
Pulire e lavare i peperoni
- 1/2 bicchiere di aceto bianco
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 bicchiere di olio
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- per ogni kg di peperoni
Pomodori verdi in agrodolce
Di Bianka bimbo
Tagliare a rondelle i pomodori verdi
- Pomodori verdi
- Sale
- Aceto di vino bianco
- Olio di oliva
- Origano
- Aglio
Cipolline in agrodolce
Di tiziana6891
Far bollire l'aceto insieme allo zucchero, all'olio e al sale
- 2 kg di cipolline
- 1 litro di aceto bianco
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di sale
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