Insalata vitaminica ai gamberi e miele

Di

  • 2
  • Facile
  • 20 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 12 gamberi cotti
  • 2 kiwi
  • 2 arance
  • 1 pompelmo
  • Miele
  • Semi di sesamo
  • sale, pepe
  • Olio d'oliva
  • Insalata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la frutta:
- tagliare il kiwi a fettine
- tagliare le arance a fette e poi tagliare le fette a metà, coservare 1/2 arancia per il succo.
Idem con il pompelmo, tagliarlo a fette e ogni fetta a metà, conservare 1/4 del pompelmo per il succo.

Tappa 2

Con un pennello da cucina, spennellare i gamberi con il miele e spolverizzare di semi di sesamo.

Tappa 3

Unire il succo d'arancia al succo di pompelmo e versarlo sull'insalata.
Aggiungere i gamberi e la frutta, condire con ale, pepe e olio e mescolare il tutto.

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