Muffin salati con pancetta e piselli
Muffin Salati: perfetti per aperitivi e buffet.
- Media
- Medio
3.3/5
(328 Voti)
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 1 uovo
- 1 dl di latte
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di piselli lessati
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di olio evo
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina con il lievito.
Aggiungere l'uovo, l'olio, il latte.
Mescolare bene per evitare
che si formino grumi e aggiungere
il formaggio,la pancetta e i piselli.
Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.
Suddividere l'impasto negli stampini
e infornare a 180°C per una ventina di minuti.
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