- 4
- Media
- Medio
3.5/5
(257 Voti)
Ingredienti
- 400GR. SPAGHETTI
- 450GR. PELATI
- ½ BICCHIERE VINO BIANCO
- 200GR. POLPA DI GRANCHIO
- PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
- OLIO Q.B.
- SALE E PEPE Q.B.
- 1 SPICCHIO AGLIO
Tappe di preparazione
Tappa 1
ROSOLARE L’AGLIO IN POCO OLIO, UNIRE I PELATI E CUOCERE PER CIRCA 10 MINUTI. SALARE E PEPARE A GUSTO.
Tappa 2
AGGIUNGERE LA POLPA DI GRANCHIO SMINUZZATA, IRRORARE CON IL VINO E CUOCERE PER CIRCA ALTRI 20 MINUTI.
Tappa 3
CUOCERE IN ABBONDANTE ACQUA SALATE GLI SPAGHETTI, SCOLARLI AL DENTE E MANEGGIARLI CON IL SUGO ALLA POLPA DI GRANCHIO, COSPARGERE CON IL PREZZEMOLO TRITATO E SERVIRE.
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