- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Basso
3.1/5
(344 Voti)
Ingredienti
- 2 melanzane
- prosciutto cotto
- caprini
- prezzemolo e olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a fettine le melanzane lasciare un'ora a riposare dopo averle salate, lavarle e asciugarle.
Tappa 2
Grigliare le melanzane, mettere in ogni fetta un po' di caprino e una fettina di prosciutto.
Tappa 3
Avvolgere ad involtino condire con prezzemolo tritato e olio!!!
Servire.
Lasciare le melanzane morbide.
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