- 1
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3/5
(418 Voti)
Ingredienti
- Cubetti di zucca 150gr.
- Pennette rigate 70gr.
- Olio Extravergine d'Oliva
- Peperoncino
- Aglio o Cipolla
- Acqua Calda Naturale
- Formaggio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola far soffriggere l'olio, l'aglio o la cipolla, assieme al peperoncino, nel frattempo tagliate a cubetti la zucca.
Tappa 2
Mettete la zucca a cubetti all'interno della pentola e coprite con un coperchio, di tanto in tanto, schiacciate i cubetti di zucca e versate un bicchiere di acqua calda.
Contemporaneamente mettete a cuocere le pennette rigate.
Tappa 3
Quando le pennette sono cotte, scolarle e unirle nella pentola in modo che possano amalgamarsi assieme agli altri ingredienti.
Tappa 4
Spolverare il tutto con del formaggio e servire.
Potete usare la zucca anche frullata.
Al posto delle pennette potete anche usare la pasta del tipo fusilli.
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