Crema al cioccolato

Tappa 1

Sciogliete in una casseruola la fecola col latte freddo,mescolando bene con un cucchiaio di legno.Aggiungete il burro,lo zucchero e il cioccolato e mettete la casseruola sul fuoco mescolando fino a quando la crema sarà bene addensata.Bagnate leggermente con acqua le coppe di cristallo e versateci la crema lasciando raffreddare.Servitela dopo averla lasciata per qualche minuto in frigorifero.