Tortino di patate con scamorza e speck
Di Stroppina
Questo tortino é un salva cena: facilissimo, veloce e avrà un successone!
- 4
- Facile
- 60 minuti
- 40 minuti
- Medio
3/5
(463 Voti)
Ingredienti
- 6 patate grandi
- 300 gr. scamorza a cubetti
- 200 gr. speck a cubetti
- Sale q. b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare bene le patate e cuocerle con la buccia: al forno, al vapore o bollite.
Una volta cotte, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate riponendo la purea nella pirofila che poi andrà in forno.
Tappa 2
Condite l pure di patate col sale, aggiungete i cubetti di scamorza e speck.
Infornate per circa 30 minuti a 180 ' C.
Servite caldo caldo!
Se volete potete infornare il tortino nel forno a microonde con la modalità grill; in questo caso basterà una decina di minuti di cottura.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Tortino fondente di patate 3.7/5 (620 Voti) -
Tortino di parmigiana 3.6/5 (305 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Sformato di patate e prosciutto... 3.1/5 (15 Voti) -
Arancini semplici al burro e... 3.1/5 (13 Voti)