- 4
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.1/5
(328 Voti)
Ingredienti
- 1 confezione conchiglioni
- 2 hg groviera
- 2 hg provolone
- 2 hg hemmental
- 2 hg fontina
- 1 vasetto funghi tartufati
- 1 lt e 1/2 latte x besciamella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare singolarmente i 4 formaggi con il robot da cucina e mescolarli tra di loro.
Tappa 2
Cuocere, in abbondante acqua salata, i conchiglioni al dente e una volta scolati riempirli con il composto dei 4 formaggi.
disporli poi su una teglia di alluminio e ricoprirli con la besciamella.
cospargere il tutto di funghi tartufati.
Tappa 3
Cuocere in forno ventilato a 180°.
cottura a piacere (si consiglia di aspettare che si crei una sottile gratinatura sopra ai conchiglioni)
Si possono utilizzare piu' teglie di alluminio da 4-5 porzioni in modo da poterle comodamente surgelare in frizer e cuocere solo al bisogno.
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