- 6
- Facile
- 15 minuti
- Basso
2.1/5
(157 Voti)
Ingredienti
- 400gr. SAVOIARDI
- 6 TUORLI D'UOVO
- 6CUCCHIAI DI ZUCCHERO
- CACAO AMARO
- CAFFÈ POCO ZUCCHERATO
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare in un recipiente la crema unendo mascarpone e i tuorli delle uova.
Tappa 2
Aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema abbastanza densa.
Tappa 3
Preparare un paio di macchinette del caffè e versare in un piatto fondo con due cucchiaini di zucchero e lasciare raffreddare un pochino.
Tappa 4
Su una teglia mettere sul fondo un leggero strato di crema al mascarpone e adagiare su di essa i savoiardi appena immersi nel caffè per un secondo altrimenti risulteranno troppo molli.
Tappa 5
Ricoprirli con altra crema e spolverare con il cacao, comporre un altro strato con lo stesso procedimento e mettre in frigo.
Servire ad amici e parenti
Non fare inzuppare i savoiardi e la crema lasciarla densa.
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