- 8
- Media
- 15 minuti
- 13 minuti
- Medio
3.8/5
(662 Voti)
Ingredienti
- 300gr di cioccolato fondente
- 160gr di burro
- 40gr di farina
- 4 uova + 2 tuorli
- 180gr di zucchero
- 2 buste di vanillina
- 20gr di cacao in polvere amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogli il cioccolato in un pentolino a bagno maria, assieme al burro.
Tappa 2
In un altro recipiente unire:uova, vanillina e lo zucchero. sbattere per 10 min fino a che diventa denso.
Tappa 3
Incorporare il cioccolato al resto ed infine unire la farina e il cacao setacciandoli
Tappa 4
imburrare gli stampini e cospargerli con un pò di cacao.
Riempirli per 3/4 ed infornare a 180°
OCCHIO ALLA COTTURA CONTROLLA CON UNO STUZZICADENTE O BASTONCINO IN LEGNO
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