Muffin con gocce di cioccolato veloci

Di

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  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per 12 muffin circa
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 190 g burro
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 380 g farina
  • 200 ml latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • sale q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere con uno sbattitore elettrico il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.

Tappa 2

Unire le uova e continuare a sbattere.

Tappa 3

Aggiungere il latte tiepido e continuare a lavorare il composto fino a quando sarà liscio e gonfio.

Tappa 4

In una ciotola a parte mischiare farina, sale, lievito,vanillina e il bicarbonato. Unirli poco alla volta al composto.

Tappa 5

Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.

Tappa 6

Versare il composto in piccoli pirottini di carta oppure in uno stampo per muffin imburrato e infarinato. Cuocere a 180 per circa 20 o 25 minuti.

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