- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.3/5
(422 Voti)
Ingredienti
- Per la pasta
- 300 g di farina
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di margarina
- limone
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Per la crema
- 600 g di ricotta
- 3 tuorli d'uovo
- 5 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di rum
- un pizzico di sale
- vaniglia a piacere
- 100 g di cioccolato fondente (sciolto con un pò di latte)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire tutti gli ingredienti per la pasta.
Tappa 2
Stendere una sfoglia spessa e ricavarne dei cerchi.
Tappa 3
Cuocere in forno a 200°.
Tappa 4
Per la crema unire tutti gli ingredienti.
Tappa 5
Formare le paste ponendo al centro di un cerchio la crema e sopra di essa un altro cerchio di pasta. Mettere intorno ad ognuna scagliette di cioccolato o noccioline o mandorle tritate.
Cospargere di zucchero a velo.
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