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Paste deliziose

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Ingredienti

  • Per la pasta
  • 300 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di margarina
  • limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema
  • 600 g di ricotta
  • 3 tuorli d'uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di rum
  • un pizzico di sale
  • vaniglia a piacere
  • 100 g di cioccolato fondente (sciolto con un pò di latte)

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire tutti gli ingredienti per la pasta.

Tappa 2

Stendere una sfoglia spessa e ricavarne dei cerchi.

Tappa 3

Cuocere in forno a 200°.

Tappa 4

Per la crema unire tutti gli ingredienti.

Tappa 5

Formare le paste ponendo al centro di un cerchio la crema e sopra di essa un altro cerchio di pasta. Mettere intorno ad ognuna scagliette di cioccolato o noccioline o mandorle tritate.
Cospargere di zucchero a velo.

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INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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