Ventagli di salmone

Tappa 1

Accendere il forno a 190°.
Srotolare la sfoglia e spalmarla con il philadelphia. Sovrapporvi le fettine di salmone affumicato. Arrotolare i 2 lati piu’ lunghi della sfoglia verso l’interno fino a farli combaciare a meta del rettangolo. Trasferire il rotolo in frigo per 15 minuti,sarà piu’ facile dopo tagliare i ventagli.Trascorso il tempo, riprendere il rotolo e tagliare delle fette alte mezzo cm da disporre su una teglia rivestita con carta forno. Cuocere per 15 minuti o fino a doratura.