- Media
- 30 minuti
- Medio
3.9/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 350 gr. di conchiglie rigate barilla
- 100 gr porro
- 100 gr carote
- 150 gr broccoli
- 150 gr zucchine
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 40 gr. formaggio stagionato
- peperoncino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e tagliate a cubetti le carote, il peperone e le zucchine
Tappa 2
Affettate il porro e separate le cimette dei broccoli. Saltate le verdure in una padella antiaderente con l'olio prima il porro con le carote poi il peperone rosso, in seguito le zucchine
Tappa 3
Sbollentate le cimette dei broccoli nell'acqua di cottura della pasta poi unitele alle verdure in padella.
Nel frattempo cuocete le conchiglie in acqua bollente e leggermente salata.
Scolate al dente, saltatele in padella con le verdure, unite una grattugiata di formaggio e servite
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pollo ai peperoni 3.1/5 (434 Voti) -
Pasta saltata alle melanzane con... 3/5 (482 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zuppa di peperoni 3.4/5 (294 Voti) -
Cavatelli con broccoletti 3/5 (474 Voti)