- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.2/5
(318 Voti)
Ingredienti
- aglio
- 600gr calamari
- olio
- 400 gr pasta calamarata
- pepe
- peperoncino fresco
- 300 gr pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite i calamari e quindi tagliateli ad anelli dimensione della pasta.
Tappa 2
In una padella capiente versare l'olio e unite l'aglio schiacciato e il peperoncino tritato.
Tappa 3
Aggiungete i calamari e lasciateli rosolare per qualche minuto.
Tappa 4
Poi sfumate con il vino bianco.
Tappa 5
Quando sara' evaporato , aggiungete i pomodorini tagliati a quarti.
Tappa 6
Salate e pepate , lasciate cuocere a fuoco dolce per 10-15 min.
Tappa 7
Quando il sugo sara' pronto aggiungete il prezzemolo tritato..
Tappa 8
Lessate la pasta e scolatela al dente e incorporatela al sugo e amalgamate bene tutto.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Calamarata, fasolari e carciofi 4.3/5 (14 Voti) -
Risotto ai quattro formaggi 3.2/5 (372 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta al forno con carciofi e... 3.1/5 (479 Voti) -
Cous cous con moscardini 3.1/5 (403 Voti)