Praline gelato al cocco e cioccolato

Di

Le praline gelato al cocco e cioccolato sono dei deliziosi bocconcini di cioccolato con un morbido ripieno al cocco. Le abbiamo servite come dessert per cena e hanno avuto un gran successone per la loro somiglianza ai bounty. Sono ottime anche per una fresca merenda o per una cena a buffet. Una prima volta li abbiamo preparati e conservati in frigo, ma il risultato non era ottimale. Questa volta invece li abbiamo conservati in freezer e la sensazione è proprio quella di mangiare un gelato, sono freschissimi e molto golosi, una pralina tira l’altra

  • 40
  • Facile
  • 120 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • INGREDIENTI per circa 40 praline gelato al cocco e cioccolato:
  • 200 gr di ricotta buona
  • 125 gr di zucchero
  • 150 gr di farina di cocco + q.b. per la decorazione
  • 250 gr di cioccolato fondente

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare tutti gli ingredienti insieme....infine passarli nel cioccolato e poi nel cocco, e servire una volta freddo

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