- Media
- Medio
3/5
(455 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di sardine pulite
- cipolla
- aceto
- olio
- sale
- zucchero
- farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
infarinare le sardine e friggerle in abbondante olio.
tagliare la cipolla a rondelle e lasciarla appassire in padella con olio sale un pò di zucchero e aceto che si farà evaporare a fuoco vivace.
Mettere su un piatto da portata un pò della cipolla le sardine e ricoprire con la cipolla rimanente.
Lasciare insaporire almeno 4 ore prima di servire
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