- 4
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- 3 minuti
- Medio
3/5
(414 Voti)
Ingredienti
- 250gr mozzarella in filone,3 cucchiai di farina,3 di pane grattugg,2 uova,sale pepe,olio arachide qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare a fette la mozzarella,disporre il pane in un piatto condito con sale e pepe e spezie a piacere,la farina in un altro e un altro uovo.
Tappa 2
passo la mozzarella prima nella farina poi nell'uovo poi nel pane grattuggiato
Tappa 3
nel frattempo porto l'olio a temperatura e ci metto la mozzarella.
Tappa 4
fritta e cotta la estraggo e la faccio asciugare sulla carta.servire
usare mozzarella nel filone perché le altre buttano fuori l'acqua
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