- 6
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- 80 gr di burro – 125 di fruttosio – 2 uova – 300 gr di farina “Molino Rosignoli” Dolci e Sfoglie – 150 ml di latte – 1 bustina di lievito - Nocciolata Rigoni di Asiago
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto è morbido e cremoso aggiungete le uova.
Tappa 2
Mescolate il levito con la farina e aggiungetelo poca alla volta al composto, alternando con il latte. Deve essere un impasto omogeneo.
Tappa 3
Prendete uno stampo per ciambelle, ungetelo bene e metteteci un po’ di impasto, mettete un po’ di nocciolata e altro impasto. Date qualche colpetto alla teglia in modo che l’impasto si livelli e non si creino delle bolle d’aria. Con uno stuzzicadenti fate dei ghirigori sull’impasto in modo da spandere la nocciolata. Mettete in forno per 10 minuti a 180 gradi.
Tappa 4
Dato che l’impasto era molto e io avevo solo 6 stampi per ciambelle ho fatto anche tanti mini muffin usando lo stesso accorgimento.
Tappa 5
http://www.ipasticcidellacuoca.it/2013/10/14/ciambelline-con-nocciolata/
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