Insalata di tonno e patate

  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 400 gr. di patate
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 2 spicchi di aglio
  • 160 gr. di tonno sott'olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate accuratamente le patate sotto acqua fresca corrente.
Mettetele in una pentola e lessatele per 30 minuti in acqua bollente salata.
Quando le patate sono cotte ritiratele, attendete che intiepidiscano, spellatele e affettatele.
Disponete le patate in un piatto, condirle con l'olio, un pizzico di sale, il prezzemolo tritato e l'aglio spellato ed affettato.
Disponete il tonno al centro e servite.

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