- 8
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.1/5
(377 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI: zucca mondata 700 g
- 100 g di zucchero
- 100 g di amaretti
- 2 uova
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far cuocere la zucca a vapore. Una volta cotta schiacciarla e unire il cacao e gli amaretti sbriciolati (lasciandone una parte da mettere sulla superficie).
Tappa 2
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e densa. Unire i due composti delicatamente per non smontare le uova.
Tappa 3
Versare in una teglia foderata di carta da forno. Spolverizzare con gli amaretti sbriciolati tenuti da parte.
Tappa 4
Cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
SI PRESTA AD ESSERE ACCOMPAGNATA CON 2 PALLINE DI GELATO ALLA VANIGLIA O UN Pò DI PANNA DA MONTARE
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