- 8
- Media
- 60 minuti
- 25 minuti
- Medio
3.2/5
(391 Voti)
Ingredienti
- Per il pesto:
- - 6 mazzetti di basilico (circa 120g di foglie lavate e asciugate)
- - 120g di parmigiano reggiano
- - 45g di pinoli
- - 3 pizzichi di sale
- Ne vengono circa 2 vasetti (quelli dello yogurt di vetro da circa 150g).
- Per la besciamella:
- - 1,5l di latte
- - 150g di farina
- - Una noce di burro
- - un pizzico di sale
- Per la pasta:
- - 1,5 confezioni di sfoglia velo rana
- - parmigiano grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fai il pesto:
- Trita i pinoli, poi il parmigiano e per finire il basilico e il
Il sale.
Tappa 2
Prepara la besciamella:
- Se hai il bimby metti tutti gli ingredienti nel boccale
ancora sporco di pesto, 15' 90* vel.4.
Tappa 3
Prepara le lasagne:
- Stendi un po' di besciamella nel tegame, metti le
sfoglie (in un tegame di 35x26cm ce ne stanno 2,5 per strato).
- Alterna besciamella-pesto- parmigiano fino ad esaurire
gli ingredienti (circa 7 strati).
Tappa 4
Cuoci in forno caldo a 180* per circa 20/25', verso la fine accendi il grill.
Per fare prima puoi usare pesto e besciamella pronti.
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