Pasta frolla classica

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 250 gr farina,
  • 125 gr zucchero,
  • 125 gr burro,
  • un pizzico di sale,
  • una punta di lievito,
  • insaporire con buccia di limone o vaniglia.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Creare la tipica "sabbia" con gli ingredienti secchi e il burro, aggiungere i tuori. Lasciare riposare per mezzora in frigor prima di usarla.

Per creare dei biscotti perfetti è importante curare la cottura, appena si vede che il bordo si sta colorando toglierli dal forno e lasciarli riposare sulla teglia.

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