Salmone in crosta

  • 2
  • Media
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 1 rotolo di pasta sfoglia
  • - 1 filetto di salmone
  • - 2 zucchine
  • - olio
  • - sale
  • - 1 uovo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate e tagliate a rondelle sottili l zucchine e fatele rosolare in una padella per circa 10 minuti con un po' d'olio e sale q.b.

Tappa 2

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, adagiatevi le zucchine spadellate stendendole e aggiungete poi il filetto di salmone.

Tappa 3

Arrotolate il tutto e spennellate la pasta sfoglia con del rosso d'uovo.

Tappa 4

Infornate a 200° per 30 minuti

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