Salmone gratinato
Di cuochina78
Vota per questa ricetta
4.4/5
(10 Voti)
Ingredienti
- Salmone a Tranci
- sale q.b.
- pepe q.b
- olio d'oliva
- capperi
- vino bianco
- pane grattugiato
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciacquare sotto l'acqua corrente i tranci di salmone.
In una teglia versare l'olio e aggiungere sale.
Disporre i tranci di pesce e continuare a condire con sale, pepe capperi, olio d'oliva e pane grattuiato.
Aggiungere nella teglia un goccio di vino bianco.
Tappa 2
Mettere in forno preriscaldato a 250° per 25 minuti fino a far comparire la crosticina croccante
Ti potrebbe interessare anche:
-
Gratin terra e mare 3.3/5 (304 Voti)
-
Validata dalnostro chef Tortino di patate, pancetta e... 3.8/5 (15 Voti)
-
Alici al gratin 4.4/5 (7 Voti)
-
Validata dalnostro chef Triglie con salsa al mango 4.1/5 (27 Voti)
-
Torta zucchine, salmone e ricotta 3.7/5 (18 Voti)
-
Validata dalnostro chef Trota su letto di patate novelle... 4/5 (37 Voti)
-
Validata dalnostro chef Rotolo di polenta con verza e... 3.8/5 (12 Voti)
-
Pennette salmone e panna 4.2/5 (9 Voti)
Tecniche di cucina
Come piegare un tovagliolo a forma di pesce
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!
Commenta questa ricetta