- 5
- Media
- 25 minuti
- 25 minuti
- Basso
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente;
- 100 g di burro ;
- 125 g zucchero;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 cucchiaio di farina;
- 5 uova.
Tappe di preparazione
Tappa 1
1-Spezzettare il cioccolato e unirlo al burro e scioglierlo a bagno maria;
Tappa 2
2-Separare gli albumi dai tuorli e montare a neve;
Tappa 3
3-Lavorare i tuorli con lo zucchero e poi unire il cioccolato sciolto con la vanillina e il cucchiaio di farina,infine unire gli albumi a neve.
Tappa 4
Preparare la glassa con 100 g di cioccolato fondente e 40 g di burro oppure di panna.E cospargerla sulla torta.
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