- Media
- 15 minuti
- 50 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 60 gr. di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai di cacao zuccherato
- 40 gr. di gocce di cioccolato fondente
- 2 dl di caffè raffreddato
- ½ bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividete i tuorli dagli albumi e montate quest’ultimi a neve. Mescolate i tuorli con lo zucchero ed aggiungete la farina, il lievito e il cacao. Aggiungete il caffè e le gocce di cioccolato.
Aggiungete il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Cuocete in forno a 180°C per 50 minuti.
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