- 10
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 180 gr di burro
- 350 gr zucchero semolato
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 4 gr di sale
- 0.25 gr di vaniglia
- 4 gr noce moscata macinata
- 5 gr lievito per dolci
- 500 gr di farina
- 250 gr di chicci di cioccolata o mandorle
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro morbido con lo zucchero semolato. Aggiungere le uova e continuare ad impastare.
Tappa 2
Unire la farina mischiata al lievito, aggiungere la noce moscata e la vaniglia, le mandorle o le gocce di cioccolato e mescolare tutto.
Tappa 3
Formate 2 filoni e metteteli sula carta da forno. Infornate a 200 °C per 15-20 minuti.
Tappa 4
Sfornate e fate leggermente intiepidire, quindi formate i cantucci tagliandoli in DIAGONALE, con il coltello a lama liscia per uno spessore di circa 1 centimetro.
Tappa 5
Rimetteteli in forno fino a che nn saranno entrambe le parti dorate
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