Torta di mele veloce
Questa è una tipica torta casalinga. Da me rivisitata, per renderla più soffice.
- 8
- Media
- 50 minuti
- 40 minuti
- Basso
4.5/5
(76 Voti)
Ingredienti
- 3 mele
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone
- 250 gr zucchero
- 125 g yogurt bianco
- burro qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le mele a spicchi, aggiungere tutta la buccia grattuggiata del limone e il suo succo.
Pian piano aggiungere un uovo per volta, infine amalgamare lo yogurt e le mele a affettate. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vanillina.
Tappa 2
Imburrare una tortiera con diametro 23cm.
versare il composto e cospargere la superficie con qualche mela rimasta.
Tappa 3
Spolverare con zucchero a velo e cuiffetti di burro.
Infornare a 180° per 50 minuti.
Consiglio di scegliere accuratamente le mele.Io ho preferito quelle gialle.
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