- 4
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.9/5
(450 Voti)
Ingredienti
- 4 Peperoni
- Macinato Qb
- Prezzemolo Qb
- 2 Uova
- Latte Qb
- Parmigiano Grattugiato Qb
- Pangrattato Qb
- Galbanino Qb
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho lavato e pulito di dentro i peperoni.
Tappa 2
Ho preparato il ripieno mescolando il macinato con le uova, il latte, il pangrattato, parmigiano, prezzemolo e sale.
Tappa 3
Ho tagliato il galbanino a quadrettoni.
Tappa 4
Ho preso il peperone e lo riempito a strati di macinato, galbani, e così via, fino a finire. Nella parte sopra per chiudere ho messo un pò di formaggio.
Tappa 5
Li ho messi in una pentola antiaderente poggiati sulla carta forno bagnata, li ho coperti e man mano andavo aggiungendo acqua.
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