- 6
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.1/5
(293 Voti)
Ingredienti
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- 12,5 gr di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Per il ripieno
- 150 di prosciutto cotto
- 70 gr di mozzarella
- 100 ml sugo di pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare la farina in una terrina, aggiungere l'acqua e sciogliere il lievito.
Tappa 2
Aggiungere olio sale e zucchero e impastare. Lasciare lievitare.
Tappa 3
Stendere la pasta e al centro mettere il sugo, il prosciutto e la mozzarella e stendere un'altro strato di pasta di sopra chiudendola bene ai lati.
Tappa 4
Spennellate con un uovo.
Infornate a 200 gradi per 30-35 minuti.
Il ripieno può essere fatto a piacere, ad esempio con ricotta e spinaci, oppure con prosciutto crudo e mozzarella, ecc.
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