- Facile
- Basso
3.2/5
(64 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di farina di farro ( o semintegrale integrale)
- 100 di zucchero di canna
- 2 uova
- 50 gr di olio (di riso o di girasole) (o un po’ di meno)
- 150 gr di latte
- 1 limone
- 1 bustina di lievito
- 200 gr di noci tritate( grossolanamente o più fini)
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero finchè sono chiare e gonfie; unire a filo l’olio,pizzico di sale,limone grattugiato e il succo di limone. Unire la farina setacciata e il lievito alternandole col latte. Aggiungere i gherigli di noci. Cuocere a 180° per 30 min circa.
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