Maccheroni ai funghi e peperoni

  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400 grammi di maccheroni
  • ½ Peperone
  • 200 grammi di Funghi
  • 2 Cipollotti
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Cognac q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare i cipollotti e i peperoni
Rosolare i peperoni e i funghi in padella con olio e cipollotti tritati
Sfumare col cognac e portare a cottura.
Scolare i maccheroni e mantecarli in padella con l’aggiunta di parmigiano grattugiato.

Tappa 2

Rosolare i peperoni e i funghi in padella con olio e cipollotti tritati
Sfumare col cognac e portare a cottura.

Tappa 3

Scolare i maccheroni e mantecarli in padella con l’aggiunta di parmigiano grattugiato

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