- Facile
- Basso
3/5
(336 Voti)
Ingredienti
- 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
- 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
- 100 gr cioccolato al latte
- 100 gr cioccolato bianco
- 140 gr latte parzialmente scremato
- 10 gr latte condensato
- 140 gr zucchero
- 10 gr olio di semi di girasole
- semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nel bimby lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel. 9 alcuni secondi per farlo a velo.
Togliere lo zucchero senza sciacquare il boccale, inserire le nocciole e tritare 20 sec. vel.8, raccogliere sul fondo e poi scenderere a vel.5 per circa 1 minuto.
A questo punto aggiungere lo zucchero. Tritare 20 sec. vel.8 e poi raccogliere sul fondo, e far andare circa 5-6 minuti vel.5.
Aggiungere la cioccolata in pezzi e frullare 20 sec. vel. 8, raccogliere sul fondo, e 1.30 minuti vel. 5-6. aggiungere il latte parzialmente scremato, il latte condensato e l'olio. Programmare 7 min. 50° vel.6-7.
Dimunuire la velocita se si dovesse alzare troppo la temperatura (oltre 70°).
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