- 4
- Facile
- 10 minuti
- 35 minuti
- Basso
3.2/5
(402 Voti)
Ingredienti
- Patate a piacere
- Carote a piacere
- 1 Scalogno
- Rosmarino
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti.
In una padella preparare il soffritto con olio, sale, pepe e peperoncino.
Quando lo scalogno inizia ad imbiondire aggiungere le verdure e dopo pochi minuti il rosmarino.
Cuocere a fiamma medio-bassa per circa trentacinque minuti, fino a che le verdure raggiungono la morbidezza desiderata.
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