Sgombro in agrodolce

Di Bellaggioia

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RISOTTO ALLO SGOMBRO, PORRI E...

Sgombro al pomodoro

Ingredienti

FIletti di sgombro freschi
20 g di aceto balsamico
pizzico di sale
150 g d'acqua
20 g di peperone giallo
20 g carote
cipolla
alloro

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire l'aceto balsamico, l'acqua e un pizzico di sale in una pentola e portare ad ebollizione

Tappa 2

Unire i peperoni, le carote, le cipolle e l'alloro e lasciare cuocere per 5 minuti

Tappa 3

Unire i filetti di sgombro e cuocere finchè non bolle l'acqua

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