Mattonella al cioccolato
Di karmen_m87
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Ingredienti
- 250GR DI BISCOTTI SECCHI AL BURRO-
- 150GR DI CIOCCOLATO FONDENTE-
- 450GR DI CIOCCOLATO AL LATTE-
- 150GR DI BURRO(O MARGARINA)-
- 200GR DI PANNA PER DOLCI-
- 2 BUSTINE DI VANILLINA.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Foderare uno stampo da plumcake rettangolare con un foglio di pellicola.
Tappa 2
Tritare grossolanamente con un coltello il cioccolato al latte.E quello fondente.
Tappa 3
Riunirli in una casseruola e fonderli a bagnomaria insieme al burro,alla panna ed alla vanillina.Lavorare il composto con un cucchiaio fino ad ottenere una crema omogenea.
Tappa 4
Coprire la base dello stampo con la crema di cioccolato e stenderla.Stendere sul cioccolato uno strato di biscotti.Realizzare degli strati di biscotti e cioccolato fino alla fine degli ingredienti,finendo con il cioccolato.
Tappa 5
Coprire con la pellicola e far riposare in frigo per tutta la notte o finchè la crema non si sarà rassodata.In seguito prelevarlo dal frigo e sformarlo su un piatto da portata.Togliere dal frigo e servire a fette,magari accompagnato con dei ciuffetti di panna.
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3.3/5
(405 Voti)
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