Ricette golose della mattonella con Oro Saiwa - 2 ricette
Tecniche di cucina
Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per
INGREDIENTI:
- 125 ml di panna fresca
- 10 caramelle mou
- Qualche granello di sale grosso
- 70 g di burro
- 100 g di gocce di cioccolato
- 3 uova
- 65 g di zucchero
- 15 g di farina
- 30 g di farina di mandorle
- 1/2 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE:
Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte.
Versate il preparato in degli stampini rotondi da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.
Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Mattonella con Oro Saiwa
Semifreddo mattonella della nonna
Di Dimartino Annalisa
Inserire nel boccale lo zucchero: 30-40 sec vel turbo
- 6 tuorli
- 200 g di zucchero
- 300 g di burro
- 40 g di cacao
- 100 g di cioccolato fondente
- 30 g di latte
- q.b. biscotti saiwa
- 2 tazzine di caffè
Mattonella al cioccolato
Di karmen_m87
Foderare uno stampo da plumcake rettangolare con un foglio di pellicola
- 250GR DI BISCOTTI SECCHI AL BURRO-
- 150GR DI CIOCCOLATO FONDENTE-
- 450GR DI CIOCCOLATO AL LATTE-
- 150GR DI BURRO(O MARGARINA)-
- 200GR DI PANNA PER DOLCI-
- 2 BUSTINE DI VANILLINA.
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