PIZZA DI PANE CON POMODORI
Di antosa
Una pizza particolare, facile e veloce da realizzare, con la base fatta di pancarrè, può essere utilizzata come antipasto.
1 Foto
Ingredienti
- 1 confezione di pancarrè ( in base alla teglia che utilizzerete)
- un paio di pomodori
- una mozzarella (oppure altro tipo di formaggio a vostra scelta)
- 1 spicchio d’aglio
- origano q.b.
- Olio e sale q.b
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i pomodorini a pezzetti,fare scolare bene l'acqua che si forma,salarli ed insaporirli con l'origano. Rivestire una teglia con carta da forno e porre le fettine di pancarrè,tagliandone la crosta,in modo da ricoprire tutta la superficie della teglia. Spennellare tutta la superficie con l’olio d’oliva e metterli sotto il grill del forno per 4/5 minuti. Condiamo la nostra “pizza” con i pomodori e con la mozzarella ben scolata e strizzata, tagliata a dadini. Inforniamo a 180° per circa 15/20 minuti.
La stessa base si può realizzare con un'altra variante,alle zucchine,
( due )tagliate a rondelle e cucinandole con l'aglio. Al posto della mozzarella,mettere una provoletta affumicata a pezzetti.
Commenta questa ricetta