Questa ricetta degli amaretti morbidi vi aiutarà nella preparazione di perfetti amaretti morbidi e gustosi.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Media
- Medio
4.7/5
(183 Voti)
Ingredienti
- 1/2kg mandorle dolci
- 100gr mandorle amare
- 12 bianchi d'uovo
- 800gr zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pelare le mandorle e lasciarle asciugare per bene per qualche giorno, poi tritarle.
Tappa 2
Montare i bianchi d'uovo a neve e aggiungervi lo zucchero e le mandorle tritate, la scorza di limone e lasciare riposare 3-4 ore o per tutta la notte.
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