Funghi ripieni
Di Puffetta
champignon
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
2 cucchiai prezzemolo tritato
30 gr parmigiano
pangrattato q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
- Facile
- 20 minuti
- 40 minuti
- Medio
4.3/5
(18 Voti)
Ingredienti
- champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d' olio
- prezzemolo q.b.
- 30 gr parmigiano
- 40 gr pangrattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite i funghi e asciugateli delicatamente. Staccate il gambo dalla testa del fungoe tagliuzzatelo.
Tappa 2
In una padella mettete a soffriggere l’aglio intero. Una volta che si sarà dorato aggiungete i gambi dei funghi e fateli rosolare, aggiungere il prezzemolo tritato il sale e il pepe, amalgamate il tutto.
Tappa 3
Una volta cotti i funghi, unite il pangrattato e il formaggio grattugiato.
Tappa 4
Disponetele in una teglia ricoperta da carta da forno le teste di champignon con l’impasto. Mettere un filo d’olio e infornate a 180 gradi per 20-25 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti alle nocciole 4.3/5 (12 Voti) -
Canederli con lo speck senza... 4/5 (14 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Fagioli all'Uccelletto con Salsicce 4.3/5 (12 Voti) -
Madeleine originali 4.2/5 (93 Voti)