- 6
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- 120 minuti
- Basso
3.8/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 450 gr farina bianca
- 1/2 cucchiaio di sale
- 400 ml acqua tiepida
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 1 barattolo pomodori pelati
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il sale in un recipiente, aggiungere l'acqua e la farina un po' alla volta mescolando bene per far rompere i grumi, verso la fine aggiungere il lievito sciolto.
Tappa 2
Lavorare l'impasto per 5-10 minuti alzandolo per far incamerare aria.
Far lievitare per almeno 1 ora e 1/2.
Tappa 3
Ungere una tortiera con abbondante olio, versare l impasto, metterci sopra pomodori pelati a pezzettoni e origano e infornare per 20/25 minuti.
A piacere aggiungere peperoncino.
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