Liquore al cacao
Di marybracco
Una crema al cacao gustosa, ottima per accompagnare il dessert di fine pasto domenicale o durante le feste
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- Basso
3/5
(456 Voti)
Ingredienti
- 1 lt di latte intero;
- 2 pacchetti di cacao amaro da 75 g cad.;
- 1 kg di zucchero;
- 250 g di alcool per liquori
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciate in una pentola lo zucchero con il cacao, aggiungete a filo il latte mescolando bene e cuocere tutto su fuoco medio fino a quando raggiunge l'ebollizione. Fate bollire per 2 minuti e spegnete il fuoco continuando a mescolare.
Tappa 2
Togliete la pentola dal fuoco e aggiungetevi l'alcool poco alla volta facendo attenzione. Lasciate riposare per 10 minuti dopodichè potete imbottigliare il liquore senza tappare le bottiglie, questo potete farlo solo quando si sarà raffreddato il contenuto....salute!
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