Una versione rapide della pasta e lenticchie. Un primo saporito ideale per i pasti d'inverno.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 6
- Facile
- 10 minuti
- 40 minuti
- Basso
3/5
(303 Voti)
Ingredienti
- Lenticchie 400 g
- carota
- cipolla
- dado
- olio
- cipolla
- sedano
- pomodori
Tappe di preparazione
Tappa 1
Il giorno prima di fare pasta e lenticchie mettere le lenticchie a bagno con un cucchiaino di bicarbonato.
Tappa 2
Dopo tante ore di posa sciacquarle e metterle a cuocere in una pentola colma d'acqua con cipolla, dado, carota, sedano, olio, pomodori.
A parte in un'altra pentola cuocere della pasta corta, scolarla molto al dente e versarla nelle lenticchie.
Far cuocere ancora il tutto per qualche minuto, servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cannolo croccante con pancetta e... 3.2/5 (397 Voti) -
Risotto allo zafferano con brodo... 3.3/5 (36 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Tortino riso e ragu’ 2.9/5 (335 Voti) -
Pasta di zucchero con glucosio 3.3/5 (12 Voti)