- Media
- Medio
3.9/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 3 salsicciotti
- 200 gr panna da cucina
- Olio
- 1 cucchiaio di pomodoro concentrato
- 1 bicchiere d'acqua
- 1/2 dado
- 1 bicchierino di cognac
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tirare via la pelle ai salsicciotti e sbriciolarli, poi metterli a soffriggere in padella con poco olio.
Tappa 2
Quando sono rosolati aggiungere la panna, il concentrato, l'acqua e il dado.
Tappa 3
Far bollire sino a far asciugare l'acqua (circa 1/2 ora).
Tappa 4
Aggiungere un bicchierino di cognac e dare fuoco.
Tappa 5
Cuocere la pasta e metterla nella padella del condimento col fornello acceso e mescolare il tutto per circa un minuto.
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